Préambule: Ces trois litres de Pina Colada régaleront une dizaine de personnes à l'heure de l'apéritif, placé sous le signe de l'exotisme. Pour ce faire, munissez-vous sans plus attendre de votre blender et dégustez ce cocktail bien frais. Préparation : 5 min. Cuisson : 0 min. Total : 5 min. 2 POUR LA PARTIE 2 . Réalisation du blanc d'oeuf à la noix de coco : dans une casserole,verser le lait de coco, la crème liquide et le sucre en poudre. Ajouter l'agar-agar, puis faire bouillir pendant 2 min en mélangeant à l'aide d'un fouet. Passer ensuite le tout dans une passoire si nécessaire. Laisser tiédir un peu. Selonle taux de VG de votre base, la quantité d’arôme Pina Colada à verser dans votre base peut être sensiblement différente. Le mélange idéal pour ce concentré est le suivant : 8% de concentré dans une base PG/VG de 70/30; 10% de concentré dans une base PG/VG de 50/50; 15% de concentré dans une base 100% VG; Agitez bien vos flacons Commentfaire un sale Pina Colada Peut-être que vous avez eu une belle pina colada à Hawaï, ou peut-être une belle celle faite dans votre propre mixeur, mais avez-vous déjà eu une "sale" pina colada? Essayez-le pour une torsion sur un 6nov. 2018 - Si vous avez envie d'un cocktail sans alcool aux saveurs tropicales, alors vous serez peut-être tenté par une Virgin Piña Colada. Commentfaire une pina colada. Prendre un verre large et haut. Ça va lui faire plaisir. ADVERTISEMENT Faire des cocktails avec la boisson LaCroix présente l’avantage supplémentaire de bulles et de saveur, sans calories, sans gras ni en sucre. Préparer une pina colada hypocalorique, pour les fêtes et même les barbecues, c’ est simple et rapide Recettede pina colada. Explorant la recette originale et ses variantes aux fraises ou sans alcool, ici, on essaye de vous apprendre tous les secrets pour réaliser une excellente pina colada. Pour ce faire, vous aurez tout d'abord besoin d'un bol généreux de glace pilée, puis 75ml de rhum blanc, en plus de 50ml de crème de coco, 75ml de Z9a3H. Icone flèche Icone flèche 5min Très facile Budget moyen APar Adeline bastard du Blog Passion bio Mélanger le tout et servir avec de la glace pilée. Ingrédients 4 personnes Glace pilée 1 pincée de noix de coco rapée 4 c. à s. de sucre de canne 600 ml de jus d'ananas 400 ml de rhum 400 ml de lait de coco Préparation Préparation 5min 1Dans 1 saladier mélanger le jus d'ananas , le lait de coco, le rhum, le sucre et fouettez. 2Servir dans des verres avec la glace pilée et la noix de coco. CommentairesIdées de recettes Recettes à base de noix de coco Recettes de cocktails Recettes à base de lait de coco Recettes de boissons Recettes à base de rhum Recettes de boissons apéritives Icone flèche Icone flèche 5min Très facile Budget moyen EPar Erika Une recette de cocktail avec alcool Ingrédients 1 personne 4 cl de rhum blanc 3 cl de planteur des îles Iles Caraïbos 3 cl de lait de coco 2 cl de nectars de banane 1 cl de sirop de grenadine Matériel Shaker Préparation Préparation 5min Dans un shaker remplir à moitié de glaçons et verser tous les ingrédients sauf le sirop de grenadine. Sécouer energiquement. Dans le fond des verres verser un peu de sirop de grenadine et verser le mélange jus de fruits. Il ne reste plus qu'à le déguster... Un vrai délice. CommentairesIdées de recettes Recettes de cocktails Recettes à base de lait de coco Recettes de boissons Recettes à base de fruits Recettes à base de rhum Faire un jus de banane Recettes de cocktail au rhum Pina Colada Ingrédients du Cocktail pour 1 personne 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum brun 12 cl de jus d'ananas 4 cl de lait de coco Histoire du Cocktail Pina Colada Si le concours du cocktail le plus modifié existait, la Piña Colada serait sûrement en tête. Il existe tellement de variantes, tellement de modifications jusqu'au nom lui même, que la recette originale est devenue floue... parfois perdue dans le temps et à travers les pays ! Mais une certaine origine est restée car les points communs de quasiment toutes ces variétés sont le rhum et le jus d'ananas, parfois le lait de coco est oublié ! Le mélange du rhum, de l'ananas et du coco est tellement parfait que tous les barmen ont voulu ajouter leur grain de sel pour le peaufiner... Certains ont francisé la recette en y ajoutant un peu de cognac, d'autres y mettent du sel ou du sucre parfois les deux ainsi que de l'angostura. Nous pouvons certifier que la recette ici présente est l'originale veillez à la respecter, et si l'envie vous prend d'ajouter votre touche personnelle, rien ne vous en empêche mais... ce ne sera plus une Piña Colada ! C'est aux antilles que vous trouverez les meilleures Piñas Coladas, classiques, servies dans des ananas démunis de leur chair, à déguster à l'ombre d'un palmier... divin ! Souvent copiée, jamais égalée, la Piña Colada aurait été inventée le 15 août 1954 par "Don Ramon Marrero" alias Monchito, un barman de l'hotel Hilton à San Juan Puerto Rico. Son but était de restituer toutes les saveurs de Puerto Rico dans un seul verre en insistant particulièrement sur le jus d'ananas frais des fermes de Puerto Rico. Après plus de 3 mois d'essais, de dosages, et de nombreux mélanges malheureux, "Don Ramon" s'est arrêté sur la recette de la Piña Colada qui signifie "ananas pressé", qu'il a servi à de nombreux résidents de l'hôtel, comme John Wayne, Gloria Swanson... Il servit ce Cocktail pendant trente-cinq ans comme barman au Caribe Sol et connut la consécration en 1978. Coco Lopez, fabricant de crème de noix de coco originaire de Porto Rico, a marqué la vente du 3 millionième Piña Colada à l'hôtel en 1978 en offrant un téléviseur de couleur à Marrero. Le même jour, il a été honoré et le gouvernement a déclaré la Piña Colada boisson nationale de Porto Rico. Depuis, elle a fait le tour du monde. J’adore la graine de chia! Est-ce que vous la connaissez? Remplie de protéines pour rassasier et contrôler la faim, de fibres solubles pour mieux gérer le cholestérol et la glycémie et bourrée d’oméga-3 pour la santé cardiovasculaire, elle est excellente à ajouter au menu. Elle est délicieuse saupoudrer sur les yogourts, salade de fruits, grillées à sec avec un peu de sel saupoudrer sur les salades, ou ajoutée dans les préparations de muffins ou gâteaux. Voici ma recette préférée, ultra rapide et saine avec la graine de chia. Je mange ce pouding comme déjeuner, collation et même comme dessert. Pouding de chia à la vanille 30 ml 2 c. à soupe de graines de chia entière 100 ml de lait ou de lait de coco, boisson d'amande, boisson de soya 1,25 ml 1/4 c. à thé de vanille 7,5 ml 1/2 c. à soupe de sirop d'érable Fraises, mûres ou autres fruits au goût Feuilles de menthe facultatif Dans un bol ou dans un pot de style Masson, mélanger les graines de chia, le lait, la vanille et le sirop d'érable. Laisser reposer au frigo 30 minutes. Garnir de fruits et de feuilles de menthe. Trucs d’Alex Préparer le pouding la veille et laisser reposer au frigo pour un déjeuner rapide et rassasiant. Ajouter du son d’avoine ou des amandes effilées pour un déjeuner complet et soutenant. La piña colada ananas pressé en espagnol est un cocktail à base de rhum, de jus d'ananas et de crème de coco. La recette pina colada aurait été inventée, en 1954, par un certain Don Ramon Marrero Monchito, barman à l'hôtel Hilton de Puerto Rico. Depuis, la recette pina colada a fait le tour du monde, elle est devenue la boisson nationale de Porto Rico. La recette pina colada; Ustensiles - Un mixer ou un shaker - Verres à cocktail - Une petite râpe Ingrédients pour 4 coupes environ - 400 ml de lait ou de crème de coco dans le rayon exotique 1 l de jus d'ananas 1/2 l de jus de banane 25 cl de rhum blanc 2 cuillères à café d'extrait de vanille 1 noix de muscade cannelle en poudre Verser le lait de coco, les jus de fruits, le rhum, la vanille, une pincée de cannelle et une de noix de muscade râpée dans un mixeur. Mélanger. Garder au frais jusqu'au moment de l'apéritif. Mettre de la glace pilée au fond du verre et verser le mélange bien frais. Ajouter une paille et une rondelle d'ananas pour la décoration. Pina colada plus onctueuse et plus riche 60 ml de rhum blanc 90 ml de crème de coco 180 ml de crème fraîche épaisse De la glace pilée Quelques feuilles de menthe Mettre tous les ingrédients dans un shaker afin de les mélanger. Verser dans de grands verres et décorer avec une tranche d'ananas et des feuilles de menthe Pina colada sans alcool Ce cocktail sera apprécié par les enfants. 150 ml de jus d'ananas 60 ml de jus d'orange 90 ml de lait de coco 3 rondelles d'ananas de la glace pilée Dans un mixer, mettre deux tranches d'ananas coupées en dés, les jus d'ananas et d'orange, le lait de coco, la glace pilée. Mélanger et servir en décorant d'une tranche d'ananas. Remarques Les quantités des ingrédients peuvent être modifiées selon le goût de chacun. Ainsi, la quantité de rhum peut aller jusqu'à 90 ml pour 100 grammes de fraises, 120 ml d'ananas, 60 ml de triple sec et une tasse de glace pilée pour faire une pinacolada à la fraise. Le rhum blanc est préférable au rhum ambré. La crème de coco donne une préparation plus goûteuse que le lait de coco.

peut on faire une pina colada la veille